ひのまる製麺について

2013年9月10日、上越市春日山に『ひのまる製麺』がオープンしました!

ひのまる製麺上越春日山店『ひのまる製麺上越春日山店』は、自家製麺・十割そばのお店です。

全てが自家製。美味しいお蕎麦をお召し上がりいただくために、こだわりの三たて(挽きたて、打ちたて、茹でたて)で心を込めてお作りいたします。

ご家族でごゆっくり、お仕事の合間にサクッと、色々なシーンでご利用いただければ幸いです。

また、当店は『上杉謙信公の居城 春日山』の近くにございます。春日山城跡、林泉寺等の観光スポット巡りの際は、是非お立ち寄りくださいませ。

スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

 

十割そばとは?

ひのまる製麺のおそばは、全て「十割そば」を提供しております。

十割そば

「十割そば」は「じゅうわりそば」、「とわりそば」と二種類の読まれ方がございますが、当店では「じゅうわりそば」と読んでいます。

「十割そば」とは、つなぎを一切使用しない、そば粉と水だけで作るおそばです。
そば粉本来の味、香り、のどごしをお楽しみいただければ幸いです。

そんな「十割そば」を、より美味しくお召し上がりいただくために、当店では「こだわりの三たて」を実行しております。

 

 

こだわりの三たて – 挽きたて、打ちたて、茹でたて

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店舗情報

店名 ひのまる製麺上越春日山店
店舗所在地 新潟県上越市春日山1-16-11【地図を見る
電話番号 025-525-0013
営業時間 10:30~15:00 (ラストオーダー14:30)
定休日 金曜日
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